Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые

Бельгийская Смесь [Vитамин] 388 г
Цветная капуста (Запекание) 247 г
Подсолнечное масло 46 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.6% 2815 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.7% 737 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 1.1% 8949 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 3.6% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.133 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4380 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 14% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.333 мг 15 мг 22.2% 22.3% 450 г
Витамин Н, биотин 0.596 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8389 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.3217 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6217 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.79 мг 2500 мг 2.7% 2.7% 3743 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7962 г
Кремний, Si 8.736 мг 30 мг 29.1% 29.2% 343 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6135 г
Натрий, Na 313.72 мг 1300 мг 24.1% 24.2% 414 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11025 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Хлор, Cl 479.82 мг 2300 мг 20.9% 21% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.4 мкг ~
Бор, B 198.6 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8264 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Медь, Cu 18.86 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5302 г
Молибден, Mo 4.061 мкг 70 мкг 5.8% 5.8% 1724 г
Никель, Ni 3.514 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23013 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 1% 10345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 94%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.807 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 43.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.423 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов