Капуста белокочанная (Припускание) | 1000 г |
Вешенки | 300 г |
Укроп, сушеный | 1 г |
чеснок сухой гранулированный | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.3% | 2923 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.6% | 4469 г |
Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 39.3% | 769 г |
Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2528 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 23684 г |
бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7463 г |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 12.1% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 27.5% | 1098 г |
Витамин В4, холин | 24.77 мг | 500 мг | 5% | 15.1% | 2019 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 23% | 1316 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 19.9% | 1515 г |
Витамин В9, фолаты | 32.681 мкг | 400 мкг | 8.2% | 24.8% | 1224 г |
Витамин C, аскорбиновая | 39.38 мг | 90 мг | 43.8% | 132.3% | 229 г |
Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 6.3% | 4878 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.205 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 15306 г |
Витамин Н, биотин | 3.241 мкг | 50 мкг | 6.5% | 19.6% | 1543 г |
Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 187.3% | 161 г |
Витамин РР, НЭ | 2.229 мг | 20 мг | 11.1% | 33.5% | 897 г |
Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.552 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 393.65 мг | 2500 мг | 15.7% | 47.4% | 635 г |
Кальций, Ca | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.5% | 2096 г |
Кремний, Si | 51.918 мг | 30 мг | 173.1% | 523% | 58 г |
Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 15.7% | 1913 г |
Натрий, Na | 17.19 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.9% | 7563 г |
Сера, S | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.9% | 2762 г |
Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 24.2% | 1250 г |
Хлор, Cl | 41.19 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.4% | 5584 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 610.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 206 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 16.6% | 1818 г |
Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 6% | 5102 г |
Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 88.8% | 340 г |
Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 30.8% | 983 г |
Медь, Cu | 145.49 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 43.8% | 687 г |
Молибден, Mo | 13.366 мкг | 70 мкг | 19.1% | 57.7% | 524 г |
Никель, Ni | 14.677 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.057 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.7% | 5203 г |
Стронций, Sr | 14.79 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 52% | 580 г |
Цинк, Zn | 0.6206 мг | 12 мг | 5.2% | 15.7% | 1934 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
Валин | 0.115 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
Лизин | 0.097 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 0.085 г | ~ | |||
Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
Аланин | 0.14 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
Глицин | 0.083 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
Пролин | 0.07 г | ~ | |||
Серин | 0.095 г | ~ | |||
Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Кампестерол | 0.294 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.957 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из капусьы и вешенок составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».