| Кедровый орех, сушеный | 100 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Орегано, сушеный | 15 г |
| Базилик, сушеный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.2% | 962 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 16.5% | 189 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 10.4% | 299 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| альфа Каротин | 8.489 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 1.979 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 25.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 198.191 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.6% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 29.74 мг | 500 мг | 5.9% | 1.8% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 1.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.383 мкг | 400 мкг | 12.3% | 3.8% | 810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.836 мг | 15 мг | 38.9% | 12.1% | 257 г |
| гамма Токоферол | 6.353 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 172.1 мкг | 120 мкг | 143.4% | 44.7% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4928 мг | 20 мг | 12.5% | 3.9% | 802 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515 мг | 2500 мг | 20.6% | 6.4% | 485 г |
| Кальций, Ca | 279.79 мг | 1000 мг | 28% | 8.7% | 357 г |
| Магний, Mg | 171.72 мг | 400 мг | 42.9% | 13.4% | 233 г |
| Натрий, Na | 2479.69 мг | 1300 мг | 190.7% | 59.4% | 52 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8482 г |
| Фосфор, P | 277.9 мг | 800 мг | 34.7% | 10.8% | 288 г |
| Хлор, Cl | 3810.42 мг | 2300 мг | 165.7% | 51.6% | 60 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.628 мг | 18 мг | 59% | 18.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3% | 1045 г |
| Марганец, Mn | 4.706 мг | 2 мг | 235.3% | 73.3% | 42 г |
| Медь, Cu | 755.33 мкг | 1000 мкг | 75.5% | 23.5% | 132 г |
| Молибден, Mo | 7.498 мкг | 70 мкг | 10.7% | 3.3% | 934 г |
| Селен, Se | 0.791 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.4% | 6953 г |
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13373 г |
| Цинк, Zn | 3.4079 мг | 12 мг | 28.4% | 8.8% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.723 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 8.511 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 56.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.109 г | min 16.8 г | 48.3% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус кедровый составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».