| Говядина, спинная часть (толстый край) | 410 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 43 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 45 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Maggi Зажарка из лука и моркови | 10 г |
| Перец сладкий желтый | 433 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 12.7% | 974 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 197.4 г | 2273 г | 8.7% | 10.7% | 1151 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 10.9% | 1128 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 11.7% | 1055 г |
| Ликопин | 487.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.502 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 29.16 мг | 500 мг | 5.8% | 7.1% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 7.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 14% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.782 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 41.5% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.34 мг | 90 мг | 72.6% | 89.3% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2825 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3425 мг | 20 мг | 11.7% | 14.4% | 854 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.6% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6596 г |
| Кремний, Si | 4.536 мг | 30 мг | 15.1% | 18.6% | 661 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 5.5% | 2215 г |
| Натрий, Na | 59.83 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.7% | 2173 г |
| Сера, S | 84.83 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.5% | 1179 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 14% | 876 г |
| Хлор, Cl | 27.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 6.6% | 1844 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.848 мкг | 10 мкг | 28.5% | 35.1% | 351 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1576 г |
| Медь, Cu | 120.57 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.9% | 829 г |
| Молибден, Mo | 5.317 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.3% | 1317 г |
| Никель, Ni | 3.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.728 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7555 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7615 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.7% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.2829 мг | 12 мг | 10.7% | 13.2% | 935 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Гогошары фаршированые составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».