Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису классический

сыр филадельфия 70 г
Сахарная пудра 40 г
Яйцо куриное 55 г
печенье Топленое молоко 40 г
Вино, столовое, белое 5 г
Кофе чёрный без сахара 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.8% 415 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 5.3% 695 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.6% 1385 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 62.85 мг 500 мг 12.6% 4.6% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.4% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.773 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22561 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 3.7% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9297 мг 20 мг 4.6% 1.7% 2151 г
Макроэлементы
Калий, K 38.89 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6428 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6873 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12384 г
Натрий, Na 33.8 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 2.2% 1643 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 9.1% 400 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Медь, Cu 20.84 мкг 1000 мкг 2.1% 0.8% 4798 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4667 г
Селен, Se 7.927 мкг 55 мкг 14.4% 5.3% 694 г
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21810 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4283 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тирамису классический составляет 274,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».