Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Салат из Морской Капусты "Витаминный" [Балтийский берег] 227 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 116 г
Зеленый Горошек [Green Ray] 225 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21 г
Йогурт Активия натуральный 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.6% 1854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.6% 1333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 1% 14386 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 8.9% 1587 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.142 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3704 г
бета Криптоксантин 6.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.5% 2169 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 12.7% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 7.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.206 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12477 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 5.5% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 3.575 мкг 50 мкг 7.2% 10.2% 1399 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.4421 мг 20 мг 2.2% 3.1% 4524 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.31 мг 2500 мг 1.7% 2.4% 6052 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8432 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 1% 13559 г
Натрий, Na 25.18 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5163 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3210 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 6.2% 2254 г
Хлор, Cl 27.61 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 4% 3607 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.4% 4237 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 25.1% 565 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.3% 10695 г
Медь, Cu 21.83 мкг 1000 мкг 2.2% 3.1% 4581 г
Молибден, Mo 1.062 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6591 г
Селен, Se 5.639 мкг 55 мкг 10.3% 14.6% 975 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41068 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7042 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Стигмастерол 0.095 мг ~
бета Ситостерол 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов