| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 1086 г | |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 200 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 1034 г | |
| Кальций, Ca | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 22883 г | |
| Кремний, Si | 18.9 мг | 30 мг | 63% | 159 г | |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 710 г | |
| Натрий, Na | 81.7 мг | 1300 мг | 6.3% | 1591 г | |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 5031 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.4 мг | 18 мг | 68.9% | 145 г | |
| Цинк, Zn | 17.8 мг | 12 мг | 148.3% | 67 г |
Энергетическая ценность Топинамбур составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».