| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 40 г |
| Авокадо | 145 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 125 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.8% | 500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.7 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.1% | 894 г |
| альфа Каротин | 11.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 12.2% | 816 г |
| бета Криптоксантин | 13.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 14.2% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.24 мкг | 400 мкг | 12.1% | 12% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.04 мг | 90 мг | 72.3% | 71.7% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.909 мг | 15 мг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13.7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1143 мг | 20 мг | 5.6% | 5.6% | 1795 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.97 мг | 2500 мг | 12.1% | 12% | 825 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2146 г |
| Натрий, Na | 125.31 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Сера, S | 3.91 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25575 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 4.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 185.95 мг | 2300 мг | 8.1% | 8% | 1237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.1% | 823 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 146.47 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Молибден, Mo | 0.343 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67912 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5146 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.869 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.259 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.903 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.8 г | min 16.8 г | 28.6% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность База для вечернего салата 2 составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».