| Печень куриная | 734 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 170 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная | 95 г |
| Яйцо куриное | 173 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Морковь, красная | 61 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.2% | 547 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6608.2 мкг | 900 мкг | 734.2% | 490.4% | 14 г |
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.3% | 808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.3% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.217 мг | 1.8 мг | 67.6% | 45.2% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 140.75 мг | 500 мг | 28.2% | 18.8% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.968 мкг | 400 мкг | 33.5% | 22.4% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.071 мкг | 3 мкг | 302.4% | 202% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 10.8% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 4.3% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 3.058 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.1% | 1635 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9723 мг | 20 мг | 39.9% | 26.7% | 251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.43 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.9% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Натрий, Na | 113.62 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Сера, S | 147.69 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.9% | 677 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 16.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 35.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.956 мг | 18 мг | 55.3% | 36.9% | 181 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 9.848 мкг | 10 мкг | 98.5% | 65.8% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 8.1% | 823 г |
| Медь, Cu | 237.18 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 15.8% | 422 г |
| Молибден, Mo | 32.715 мкг | 70 мкг | 46.7% | 31.2% | 214 г |
| Селен, Se | 36.223 мкг | 55 мкг | 65.9% | 44% | 152 г |
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34692 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Цинк, Zn | 3.8659 мг | 12 мг | 32.2% | 21.5% | 310 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночное суфле составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».