Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре овощное с курогрудкоц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре овощное с курогрудкоц

Картофель 354 г
Цветная капуста 218 г
Кабачок 258 г
Морковь 175 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Куриная грудка (филе) 685 г
Перец сладкий зеленый 165 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Лук репчатый 40 г
Укроп 12 г
Петрушка свежая 12 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное с курогрудкоц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 15.5% 1246 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 31.5% 614 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 32.7% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5% 3913 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.632 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7102 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 40% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24038 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 16.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.2467 мг 20 мг 11.2% 21.7% 890 г
Ниацин 2.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.58 мг 2500 мг 8% 15.5% 1253 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6309 г
Кремний, Si 11.816 мг 30 мг 39.4% 76.2% 254 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 13.9% 1385 г
Натрий, Na 200.74 мг 1300 мг 15.4% 29.8% 648 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12330 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 13.9% 1391 г
Хлор, Cl 311.67 мг 2300 мг 13.6% 26.3% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 24.32 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 7.4% 2651 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5474 г
Кобальт, Co 3.228 мкг 10 мкг 32.3% 62.5% 310 г
Литий, Li 9.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2594 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 11.4% 1706 г
Молибден, Mo 6.045 мкг 70 мкг 8.6% 16.6% 1158 г
Никель, Ni 1.803 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42969 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 10207 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 30.2% 643 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 7.4% 2624 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощное с курогрудкоц составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов