| Картофель | 354 г |
| Цветная капуста | 218 г |
| Кабачок | 258 г |
| Морковь | 175 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) | 685 г |
| Перец сладкий зеленый | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Укроп | 12 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 15.5% | 1246 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 31.5% | 614 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 32.7% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.632 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.64 мг | 90 мг | 20.7% | 40% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 16.1% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2467 мг | 20 мг | 11.2% | 21.7% | 890 г |
| Ниацин | 2.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.58 мг | 2500 мг | 8% | 15.5% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6309 г |
| Кремний, Si | 11.816 мг | 30 мг | 39.4% | 76.2% | 254 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 13.9% | 1385 г |
| Натрий, Na | 200.74 мг | 1300 мг | 15.4% | 29.8% | 648 г |
| Сера, S | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12330 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 13.9% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 311.67 мг | 2300 мг | 13.6% | 26.3% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 7.4% | 2651 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 3.228 мкг | 10 мкг | 32.3% | 62.5% | 310 г |
| Литий, Li | 9.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 7.5% | 2594 г |
| Медь, Cu | 58.62 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11.4% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 16.6% | 1158 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10207 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 30.2% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.4574 мг | 12 мг | 3.8% | 7.4% | 2624 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре овощное с курогрудкоц составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».