| Сельдерей | 260 г |
| Яблоки | 300 г |
| Орех грецкий | 60 г |
| Майонез | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.9% | 471 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.5 мкг | 900 мкг | 34.3% | 24% | 292 г |
| бета Каротин | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 24.4% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.088 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 15.1% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Витамин Н, биотин | 1.089 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8607 мг | 20 мг | 4.3% | 3% | 2324 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2158 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Натрий, Na | 89.86 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
| Сера, S | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7133 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 33.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 6915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 7.6% | 930 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10.4% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 6.7% | 1054 г |
| Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 2.903 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.9% | 2411 г |
| Селен, Se | 0.565 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9735 г |
| Фтор, F | 63.97 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6253 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3462 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3466 г |
Энергетическая ценность Waldorf составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».