| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Куриная грудка (филе) б/к | 615 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 21.2% | 247 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.8% | 767 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В9, фолаты | 0.02 мкг | 400 мкг | 2000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2617 мг | 20 мг | 56.3% | 29.5% | 178 г |
| Ниацин | 15.961 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.22 мг | 2500 мг | 17.2% | 9% | 582 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6274 г |
| Магний, Mg | 126.53 мг | 400 мг | 31.6% | 16.6% | 316 г |
| Натрий, Na | 364.6 мг | 1300 мг | 28% | 14.7% | 357 г |
| Сера, S | 1.52 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Фосфор, P | 251.1 мг | 800 мг | 31.4% | 16.5% | 319 г |
| Хлор, Cl | 539.44 мг | 2300 мг | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 13.286 мкг | 10 мкг | 132.9% | 69.7% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4292 г |
| Медь, Cu | 120.8 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Молибден, Mo | 17.274 мкг | 70 мкг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 214.22 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Хром, Cr | 36.61 мкг | 50 мкг | 73.2% | 38.4% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.9093 мг | 12 мг | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.665 г | ~ | |||
| Валин | 1.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.901 г | ~ | |||
| Лизин | 3.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.274 г | ~ | |||
| Треонин | 1.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.146 г | ~ | |||
| Пролин | 1.481 г | ~ | |||
| Серин | 1.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки на пару 04.07.19 составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».