| Пшеничные отруби | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 80 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Жарить на антипригарной сковороде без масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 9.1 г | 20 г | 45.5% | 24.1% | 220 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4466 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.4% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 136.04 мг | 500 мг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 9.4% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.041 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 5.1% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.1% | 1029 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.462 мг | 15 мг | 16.4% | 8.7% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 14.006 мкг | 50 мкг | 28% | 14.8% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1404 мг | 20 мг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Ниацин | 2.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.05 мг | 2500 мг | 15.2% | 8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 82.3 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Магний, Mg | 116.21 мг | 400 мг | 29.1% | 15.4% | 344 г |
| Натрий, Na | 298.54 мг | 1300 мг | 23% | 12.2% | 435 г |
| Сера, S | 130.35 мг | 1000 мг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Фосфор, P | 341.2 мг | 800 мг | 42.7% | 22.6% | 234 г |
| Хлор, Cl | 450.64 мг | 2300 мг | 19.6% | 10.4% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.426 мг | 18 мг | 24.6% | 13% | 407 г |
| Йод, I | 11.49 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Кобальт, Co | 5.76 мкг | 10 мкг | 57.6% | 30.5% | 174 г |
| Марганец, Mn | 2.9262 мг | 2 мг | 146.3% | 77.4% | 68 г |
| Медь, Cu | 320.09 мкг | 1000 мкг | 32% | 16.9% | 312 г |
| Молибден, Mo | 4.006 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1747 г |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.132 мкг | 55 мкг | 62.1% | 32.9% | 161 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10644 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 2.5494 мг | 12 мг | 21.2% | 11.2% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.825 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья из пшеничных отрубей и овсяной муки составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».