| Телятина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 145 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Огурец парниковый | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 17.5% | 328 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 118.09 мг | 500 мг | 23.6% | 13.5% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 12.6% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 12.7% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.076 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.203 мкг | 3 мкг | 73.4% | 42.1% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 4.5% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 5.586 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.4% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 28% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9044 мг | 20 мг | 54.5% | 31.3% | 183 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.47 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.6% | 596 г |
| Кальций, Ca | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.1% | 1137 г |
| Кремний, Si | 5.041 мг | 30 мг | 16.8% | 9.6% | 595 г |
| Магний, Mg | 36.94 мг | 400 мг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Натрий, Na | 262.39 мг | 1300 мг | 20.2% | 11.6% | 495 г |
| Сера, S | 243.51 мг | 1000 мг | 24.4% | 14% | 411 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 18.4% | 312 г |
| Хлор, Cl | 355.52 мг | 2300 мг | 15.5% | 8.9% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.463 мг | 18 мг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 6.017 мкг | 10 мкг | 60.2% | 34.6% | 166 г |
| Литий, Li | 2.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Медь, Cu | 274.72 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Молибден, Mo | 3.393 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2063 г |
| Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.293 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.4% | 2399 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.4 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 3.6279 мг | 12 мг | 30.2% | 17.3% | 331 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Кебаб в лаваше составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».