| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 175 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Моем тщательно огурцы режем кубиками .точно также моем и режем сельдерей,Варим яйца мину 10 .заем остужаем.очищаем от скорлупы и режем кубиками . Смешиваем все ингридиенты добавляем сметану солим и перчим по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.6% | 1767 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.1% | 1244 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6% | 2500 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.6 мкг | 900 мкг | 22.8% | 34.4% | 438 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 23.1% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 13.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 78.17 мг | 500 мг | 15.6% | 23.6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 16.9% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.036 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 8.9% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 11.6% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 9.4% | 1603 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.478 мкг | 50 мкг | 13% | 19.6% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 16.3% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9116 мг | 20 мг | 4.6% | 6.9% | 2194 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.3% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.1% | 2113 г |
| Кремний, Si | 25.739 мг | 30 мг | 85.8% | 129.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 7.3% | 2095 г |
| Натрий, Na | 261.11 мг | 1300 мг | 20.1% | 30.4% | 498 г |
| Сера, S | 56.58 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.6% | 1767 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 17.4% | 872 г |
| Хлор, Cl | 350.76 мг | 2300 мг | 15.3% | 23.1% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 10.4% | 1450 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 9.1% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 3.519 мкг | 10 мкг | 35.2% | 53.2% | 284 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 10% | 1514 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.4% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 3.944 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.5% | 1775 г |
| Никель, Ni | 2.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.155 мкг | 55 мкг | 16.6% | 25.1% | 601 г |
| Стронций, Sr | 12.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15613 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 13.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 5.9% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 13.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдерей с огурцом. составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».