| Баклажаны (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Перец жгучий красный (Жарка) | 40 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.3 мкг | 900 мкг | 52.6% | 69.7% | 190 г |
| бета Каротин | 2.942 мг | 5 мг | 58.8% | 77.9% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.5% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 20.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.036 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6% | 2218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.83 мг | 90 мг | 47.6% | 63% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 20% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 20.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.322 мг | 20 мг | 6.6% | 8.7% | 1513 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.58 мг | 2500 мг | 12% | 15.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4279 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1813 г |
| Натрий, Na | 422.85 мг | 1300 мг | 32.5% | 43% | 307 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6398 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7.3% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 682.47 мг | 2300 мг | 29.7% | 39.3% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2356 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.939 мкг | 10 мкг | 39.4% | 52.2% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 15.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 145.33 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 19.2% | 688 г |
| Молибден, Mo | 10.665 мкг | 70 мкг | 15.2% | 20.1% | 656 г |
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10018 г |
| Фтор, F | 26.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15032 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.4% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 4.8% | 2804 г |
Энергетическая ценность Аджапсандали составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».