Мой здоровый рацион

Рецепт Миндально-арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндально-арахисовая паста

Миндаль 20 г
Арахис 18 г
Вода водопроводная, городская 55 г
Тимьян, сушеный 1 г
Соль йодированная 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндально-арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5% 835 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 15.2% 277 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.1% 588 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3732 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.6% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.8% 1098 г
Витамин В4, холин 21.6 мг 500 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 57.383 мкг 400 мкг 14.3% 6% 697 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.248 мг 15 мг 48.3% 20.3% 207 г
Витамин Н, биотин 11.277 мкг 50 мкг 22.6% 9.5% 443 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 7.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 4.9909 мг 20 мг 25% 10.5% 401 г
Ниацин 3.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.41 мг 2500 мг 11.8% 5% 849 г
Кальций, Ca 95.28 мг 1000 мг 9.5% 4% 1050 г
Кремний, Si 25.957 мг 30 мг 86.5% 36.3% 116 г
Магний, Mg 87.61 мг 400 мг 21.9% 9.2% 457 г
Натрий, Na 91.23 мг 1300 мг 7% 2.9% 1425 г
Сера, S 53.96 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1853 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 8.9% 471 г
Хлор, Cl 142.77 мг 2300 мг 6.2% 2.6% 1611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.1 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 42.11 мкг ~
Железо, Fe 3.172 мг 18 мг 17.6% 7.4% 567 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1609 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 16.5% 254 г
Литий, Li 6.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.8631 мг 2 мг 43.2% 18.1% 232 г
Медь, Cu 263.84 мкг 1000 мкг 26.4% 11.1% 379 г
Молибден, Mo 8.774 мкг 70 мкг 12.5% 5.2% 798 г
Никель, Ni 27.38 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 1.5% 2806 г
Стронций, Sr 40.77 мкг ~
Титан, Ti 18.19 мкг ~
Фтор, F 84.24 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4748 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 3.4% 1253 г
Цинк, Zn 1.1443 мг 12 мг 9.5% 4% 1049 г
Цирконий, Zr 21.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 3.405 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.734 мг ~
бета Ситостерол 46.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
22:0 Бегеновая 0.211 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.509 г min 16.8 г 68.5% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.647 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Миндально-арахисовая паста составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».