| Огурец парниковый | 414 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 15.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 8.4% | 2514 г |
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 9% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 9.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.146 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.45 мг | 90 мг | 10.5% | 22.1% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.945 мг | 15 мг | 13% | 27.3% | 771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 48.9% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3148 мг | 20 мг | 1.6% | 3.4% | 6353 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.39 мг | 2500 мг | 7.8% | 16.4% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.3% | 4032 г |
| Кремний, Si | 46.688 мг | 30 мг | 155.6% | 326.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 7.6% | 2791 г |
| Натрий, Na | 7.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 17735 г |
| Сера, S | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12723 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.8% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 26.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3396 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 1.441 мкг | 10 мкг | 14.4% | 30.3% | 694 г |
| Литий, Li | 0.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 10.3% | 2051 г |
| Медь, Cu | 44.34 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.2% | 2255 г |
| Молибден, Mo | 2.411 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.1% | 2903 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 107.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 48.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, лук, масло составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».