Мой здоровый рацион

Рецепт Осенний гамбургер_верх_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Осенний гамбургер_верх_рецепт

Перец сладкий зеленый 170 г
Помидор (томат), грунтовый 211 г
Лук репчатый 81 г
Манка 0 г
Яйцо куриное 103 г
Подсолнечное масло 25 г
Манка (чемпион) 39 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осенний гамбургер_верх_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.6% 747 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 16.8% 469 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 13.4% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Витамин В4, холин 56.61 мг 500 мг 11.3% 8.9% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 8.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 10.791 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 62.3 мг 90 мг 69.2% 54.5% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 3.5% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 15% 526 г
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.3037 мг 20 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.75 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1079 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 2% 4058 г
Кремний, Si 3.296 мг 30 мг 11% 8.7% 910 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 3% 2606 г
Натрий, Na 29.78 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4365 г
Сера, S 54.02 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1851 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Хлор, Cl 59.41 мг 2300 мг 2.6% 2% 3871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1528 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2351 г
Кобальт, Co 6.333 мкг 10 мкг 63.3% 49.8% 158 г
Литий, Li 12.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1294 г
Медь, Cu 109.75 мкг 1000 мкг 11% 8.7% 911 г
Молибден, Mo 4.132 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1694 г
Никель, Ni 5.89 мкг ~
Рубидий, Rb 139.7 мкг ~
Селен, Se 6.483 мкг 55 мкг 11.8% 9.3% 848 г
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 8.2% 958 г
Цинк, Zn 0.5921 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.365 г от 4.7 до 16.8 г 71.6% 56.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.204 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.461 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Осенний гамбургер_верх_рецепт составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».