Мой здоровый рацион

Рецепт Гунбао ноябрь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гунбао ноябрь

Чеснок (Жарка) 16.9 г
Соевый соус 15 г
Кунжутное масло 10.5 г
Сахар песок 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 522.5 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 202 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 0 г
Курица 1 кат. (Жарка окорочка) 0 г
Мед пчелиный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гунбао ноябрь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 22.5% 289 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 8.4% 777 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.8% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 5.5% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 1.544 мг 5 мг 30.9% 20.1% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 23.1% 282 г
Витамин В9, фолаты 7.522 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 3.8% 1720 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 36.8% 177 г
Витамин РР, НЭ 7.8716 мг 20 мг 39.4% 25.6% 254 г
Ниацин 10.808 мг ~
Бетаин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.74 мг 2500 мг 15.2% 9.9% 657 г
Кальций, Ca 48.91 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Кремний, Si 1.173 мг 30 мг 3.9% 2.5% 2558 г
Магний, Mg 87.91 мг 400 мг 22% 14.3% 455 г
Натрий, Na 240.71 мг 1300 мг 18.5% 12% 540 г
Сера, S 256.14 мг 1000 мг 25.6% 16.6% 390 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 13.9% 467 г
Хлор, Cl 89.88 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.9 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 6.8% 958 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4777 г
Кобальт, Co 11.902 мкг 10 мкг 119% 77.3% 84 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 3.6% 1787 г
Медь, Cu 125.86 мкг 1000 мкг 12.6% 8.2% 795 г
Молибден, Mo 14.705 мкг 70 мкг 21% 13.6% 476 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 20.317 мкг 55 мкг 36.9% 24% 271 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 130.87 мкг 4000 мкг 3.3% 2.1% 3056 г
Хром, Cr 23.76 мкг 50 мкг 47.5% 30.9% 210 г
Цинк, Zn 1.5538 мг 12 мг 12.9% 8.4% 772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.133 г ~
Валин 1.524 г ~
Гистидин* 1.542 г ~
Изолейцин 1.326 г ~
Лейцин 2.322 г ~
Лизин 3.085 г ~
Метионин 0.527 г ~
Метионин + Цистеин 1.012 г ~
Треонин 1.301 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.523 г ~
Аспарагиновая кислота 2.282 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.081 г ~
Глутаминовая кислота 3.346 г ~
Пролин 1.192 г ~
Серин 1.188 г ~
Тирозин 1.055 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гунбао ноябрь составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».