| Свинина мясная | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 57 г |
| Щавель (Варка без слива) | 350 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.8% | 844 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.5% | 400 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403 мкг | 900 мкг | 44.8% | 26% | 223 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 22.8% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.5% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 97.55 мг | 500 мг | 19.5% | 11.3% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 6.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 6.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.503 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 5.4% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.3% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 5.886 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 10.6% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2585 мг | 20 мг | 16.3% | 9.4% | 614 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.18 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2472 г |
| Кремний, Si | 2.657 мг | 30 мг | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Магний, Mg | 50.77 мг | 400 мг | 12.7% | 7.4% | 788 г |
| Натрий, Na | 75.47 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.4% | 1723 г |
| Сера, S | 142.24 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.2% | 703 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 10.1% | 572 г |
| Хлор, Cl | 125.82 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.2% | 1828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 6.9% | 844 г |
| Йод, I | 11.57 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.5% | 1296 г |
| Кобальт, Co | 6.778 мкг | 10 мкг | 67.8% | 39.3% | 148 г |
| Литий, Li | 4.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 6% | 959 г |
| Медь, Cu | 129.34 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 10.432 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Никель, Ni | 16.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.706 мкг | 55 мкг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.58 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5090 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Цинк, Zn | 1.2577 мг | 12 мг | 10.5% | 6.1% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.867 г | min 16.8 г | 34.9% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».