Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 150 г |
Сметана 40% жирности | 50 г |
Сахар песок | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.3% | 490 г |
Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.6% | 589 г |
Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 88.6 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5% | 1016 г |
Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.4% | 933 г |
Витамин В4, холин | 57.5 мг | 500 мг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
Витамин В9, фолаты | 29.205 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.982 мкг | 3 мкг | 32.7% | 16.5% | 305 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 6.1% | 833 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7432 мг | 20 мг | 13.7% | 6.9% | 729 г |
Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 99.59 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2510 г |
Кальций, Ca | 98 мг | 1000 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2228 г |
Натрий, Na | 36.45 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3567 г |
Сера, S | 155.45 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.8% | 643 г |
Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 8.9% | 566 г |
Хлор, Cl | 92.27 мг | 2300 мг | 4% | 2% | 2493 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.6% | 1940 г |
Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
Медь, Cu | 45.45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.3% | 2200 г |
Молибден, Mo | 6.386 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
Олово, Sn | 8.86 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.523 мкг | 55 мкг | 37.3% | 18.8% | 268 г |
Стронций, Sr | 11.59 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 3964 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 5.236 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
Валин | 0.675 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
Лизин | 0.989 г | ~ | |||
Метионин | 0.327 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
Треонин | 0.545 г | ~ | |||
Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 7.002 г | ~ | |||
Аланин | 0.3 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
Глицин | 0.177 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
Пролин | 1.398 г | ~ | |||
Серин | 0.559 г | ~ | |||
Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 40.68 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.757 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.3% | |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.8% |
Энергетическая ценность Творог домашний составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».