| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.9% | 718 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3003 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 9.9% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 9.9% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.15 мкг | 3 мкг | 138.3% | 79% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.314 мг | 20 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560 мг | 2500 мг | 22.4% | 12.8% | 446 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Фосфор, P | 258 мг | 800 мг | 32.3% | 18.5% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 1.3% | 4390 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% | 48.6% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.84 г | ~ | |||
| Лизин | 2.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.281 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.2% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.255 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг горячего копчения составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».