Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Сливки 33% [Белый Город] 500 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1% 4222 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 17.7% 236 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.5% 9092 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.857 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14001 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 7.9% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.4% 10490 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1143 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17498 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8749 г
Кремний, Si 28.286 мг 30 мг 94.3% 39.4% 106 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7782 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25292 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29155 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.3% 12121 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5248 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.8% 875 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3503 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2800 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2450 г
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 5.14 мкг 4000 мкг 0.1% 77821 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.0277 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43321 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 239,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».