| Капуста белокочанная (Тушение) | 570 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 560 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 215 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 65 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 50 г |
| Перец черный | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.7% | 3619 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 6.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.7% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321 мкг | 900 мкг | 35.7% | 85.4% | 280 г |
| бета Каротин | 1.935 мг | 5 мг | 38.7% | 92.6% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 10.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 30.4% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 6.5% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 35.9% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 17.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.733 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.5% | 2256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 37.6% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 12.2% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 67% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1405 мг | 20 мг | 10.7% | 25.6% | 934 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.66 мг | 2500 мг | 14% | 33.5% | 713 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.4% | 2869 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 10.5% | 2265 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 10860 г |
| Сера, S | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4539 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 22.5% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 27.99 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.9% | 8217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 131.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 8.6% | 2744 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.8% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.106 мкг | 10 мкг | 21.1% | 50.5% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 23.9% | 996 г |
| Медь, Cu | 259.7 мкг | 1000 мкг | 26% | 62.2% | 385 г |
| Молибден, Mo | 7.236 мкг | 70 мкг | 10.3% | 24.6% | 967 г |
| Селен, Se | 10.697 мкг | 55 мкг | 19.4% | 46.4% | 514 г |
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25413 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 14.1% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.7728 мг | 12 мг | 6.4% | 15.3% | 1553 г |
Энергетическая ценность Рагу с грибами составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».