| Сердечки куриные | 270 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 26 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.6% | 421 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.5 мкг | 900 мкг | 53.1% | 28.1% | 188 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.574 мг | 5 мг | 51.5% | 27.2% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.597 мг | 1.8 мг | 33.2% | 17.6% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.074 мг | 5 мг | 41.5% | 22% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 9.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.189 мкг | 400 мкг | 15.3% | 8.1% | 654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.576 мкг | 3 мкг | 185.9% | 98.4% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.16 мг | 90 мг | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 23.6% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2119 мг | 20 мг | 21.1% | 11.2% | 475 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 866 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2985 г |
| Кремний, Si | 5.821 мг | 30 мг | 19.4% | 10.3% | 515 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1442 г |
| Натрий, Na | 63.87 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Сера, S | 126.23 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.7% | 792 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 10.5% | 503 г |
| Хлор, Cl | 31.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.051 мг | 18 мг | 28.1% | 14.9% | 356 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 12.2% | 434 г |
| Литий, Li | 8.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 5% | 1061 г |
| Медь, Cu | 325.77 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 17.2% | 307 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.8% | 1386 г |
| Никель, Ni | 4.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.536 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.4% | 1555 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18683 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 5.2671 мг | 12 мг | 43.9% | 23.2% | 228 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.2% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.007 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.922 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.786 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с овощами. составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».