| Капуста кольраби | 250 г |
| Помидоры (томаты) | 140 г |
| Перец сладкий | 190 г |
| Укроп | 17 г |
| Укроп | 40 г |
| масло тыквенное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4% | 6222 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.2% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.8 мкг | 900 мкг | 21.2% | 53.4% | 472 г |
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 57.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 10.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.8% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 25.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.96 мкг | 400 мкг | 3.7% | 9.3% | 2674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.99 мг | 90 мг | 103.3% | 260.2% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 8.8% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0183 мг | 20 мг | 5.1% | 12.8% | 1964 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.3 мг | 2500 мг | 11.4% | 28.7% | 876 г |
| Кальций, Ca | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.8% | 2319 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 15.4% | 1644 г |
| Натрий, Na | 17.03 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.3% | 7634 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 11820 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 12.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 30.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 10.1% | 2500 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 42.8% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.2245 мг | 2 мг | 11.2% | 28.2% | 891 г |
| Медь, Cu | 89.52 мкг | 1000 мкг | 9% | 22.7% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 5.421 мкг | 70 мкг | 7.7% | 19.4% | 1291 г |
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 15278 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40775 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.2373 мг | 12 мг | 2% | 5% | 5057 г |
Энергетическая ценность салат из кольраби составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».