| Морковь | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 70 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Огурцы квашенные | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.8% | 854 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.9% | 583 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.1 мкг | 900 мкг | 57.2% | 43.1% | 175 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.516 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.742 мг | 5 мг | 54.8% | 41.3% | 182 г |
| бета Криптоксантин | 10.613 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.71 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.855 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 3% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.151 мг | 15 мг | 21% | 15.8% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 4.743 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.2% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 8.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5574 мг | 20 мг | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| Ниацин | 2.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.9 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.6% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4230 г |
| Кремний, Si | 5.645 мг | 30 мг | 18.8% | 14.2% | 531 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 6.2% | 1216 г |
| Натрий, Na | 370.79 мг | 1300 мг | 28.5% | 21.5% | 351 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 9.7% | 775 г |
| Хлор, Cl | 67.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 4.765 мкг | 10 мкг | 47.7% | 36% | 210 г |
| Литий, Li | 1.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.6% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 8.369 мкг | 70 мкг | 12% | 9% | 836 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.253 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7364 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.9% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.6415 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 67.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | min 16.8 г | 15.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Жигулевский составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».