Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с митболами 03.07.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с митболами 03.07.19

Сацибели 100 г
Сметана Семейная 74 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 480 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Морковь (Припускание) 180 г
Лук репчатый (Припускание) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с митболами 03.07.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.8% 675 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.5% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8% 833 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 15.4% 431 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 16.5% 401 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 25.07 мг 500 мг 5% 3.3% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.464 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 13.6% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6122 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.706 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2931 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2664 мг 20 мг 11.3% 7.5% 882 г
Ниацин 0.656 мг ~
Бетаин 2.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.41 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4836 г
Кремний, Si 15.697 мг 30 мг 52.3% 34.8% 191 г
Магний, Mg 40.91 мг 400 мг 10.2% 6.8% 978 г
Натрий, Na 257.9 мг 1300 мг 19.8% 13.2% 504 г
Сера, S 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4143 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 8.4% 792 г
Хлор, Cl 377.12 мг 2300 мг 16.4% 10.9% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 36.56 мкг ~
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 6.4% 1031 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 9.8% 678 г
Литий, Li 1.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.333 мг 2 мг 16.7% 11.1% 601 г
Медь, Cu 142.24 мкг 1000 мкг 14.2% 9.4% 703 г
Молибден, Mo 8.061 мкг 70 мкг 11.5% 7.6% 868 г
Никель, Ni 2.603 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 5.12 мкг 55 мкг 9.3% 6.2% 1074 г
Стронций, Sr 47.01 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10390 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Цинк, Zn 1.6058 мг 12 мг 13.4% 8.9% 747 г
Цирконий, Zr 5.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.279 мг ~
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.955 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.436 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.436 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.436 г ~

Энергетическая ценность Гречка с митболами 03.07.19 составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».