| Кабачок | 400 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25% | 1333 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.2 мкг | 900 мкг | 28.2% | 94% | 354 г |
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 101.7% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 6.7% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 10.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 29.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.385 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.7% | 2600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 166.7% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 5% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 15.7% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8568 мг | 20 мг | 4.3% | 14.3% | 2334 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 33.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.3% | 5385 г |
| Кремний, Si | 30.719 мг | 30 мг | 102.4% | 341.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 11% | 2996 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 29545 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 15152 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 9.3% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 10.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 21375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 10% | 3333 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.865 мкг | 10 мкг | 18.7% | 62.3% | 536 г |
| Литий, Li | 11.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 25.3% | 1311 г |
| Медь, Cu | 65.36 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 21.7% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 23.3% | 1436 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 31923 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 13% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.367 мг | 12 мг | 3.1% | 10.3% | 3270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу (без картофеля) составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».