| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 27.9% | 422 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2 мг | 20 мг | 31% | 36.5% | 323 г |
| Ниацин | 2.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.2% | 962 г |
| Кальций, Ca | 90 мг | 1000 мг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.9% | 2364 г |
| Сера, S | 184 мг | 1000 мг | 18.4% | 21.6% | 543 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 35.3% | 333 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 8.5% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 14.4% | 818 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 39.2% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 235.3% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 12.7% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 129.4% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 6.8% | 1714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сазан составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».