| Филе Голени Индейки [Пава Пава] | 208 г |
| Филе Грудки Индейки Большое [Пава Пава] | 228 г |
| Рис Краснодарский [Prosto] | 52 г |
| Капуста белокочанная | 392 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Морковь | 53 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Кетчуп Томатный [Heinz] | 50 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
1.Пропустить филе индейки через мясорубку. 2.Отварить рис до готовности. 3.Нашинковать тонкой соломкой капусту,лук мелко нарезать,морковь натереть на мелкой тёрке,все соединить и обжарить. 4.Все компоненты соединить,вымесить до однородности,сформовать продолговатые котлеты и выложить на пекарскую бумагу,на противень. 5.соединить сметану,кетчуп и 150 мл. воды,размешать о однородности и ложкой полить каждый голубец. 6.запекать в духовке на 180 градусах 30-35 минут. Соль специи и зелень можно добавлять по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 1.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 12.4% | 749 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 13% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.354 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.65 мг | 90 мг | 29.6% | 27.3% | 338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 25.2% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5322 мг | 20 мг | 2.7% | 2.5% | 3758 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.48 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3154 г |
| Кремний, Si | 24.221 мг | 30 мг | 80.7% | 74.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Натрий, Na | 9.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13570 г |
| Сера, S | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3978 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 26.17 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 2% | 4511 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 18.5% | 501 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Медь, Cu | 48.59 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 5.588 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1253 г |
| Никель, Ni | 6.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33361 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.8% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3097 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из индейки запеченные составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».