Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное мороженое на кокосовых сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное мороженое на кокосовых сливках

Кокосовые Сливки 70% [Aroy-D] 560 г
Какао-порошок 20 г
Яичный желток куриный 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное мороженое на кокосовых сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2% 2235 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 16.9% 260 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 3.8 г 2273 г 0.2% 0.1% 59816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 3.3% 1349 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В4, холин 57.6 мг 500 мг 11.5% 5.1% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.053 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13102 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.4% 9740 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5056 мг 20 мг 2.5% 1.1% 3956 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.58 мг 2500 мг 2.3% 1% 4342 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7199 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2725 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31785 г
Сера, S 14.8 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Хлор, Cl 11.41 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20158 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1518 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6303 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 7.3% 604 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.4% 1307 г
Медь, Cu 155.61 мкг 1000 мкг 15.6% 6.9% 643 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2636 г
Селен, Se 4.032 мкг 55 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%

Энергетическая ценность Шоколадное мороженое на кокосовых сливках составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».