| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.9% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 7% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.1% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.36 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.6% | 4785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 51% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.479 мг | 15 мг | 9.9% | 21.6% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 58.8% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5466 мг | 20 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.7% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 4055 г |
| Кремний, Si | 36.013 мг | 30 мг | 120% | 261.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 5.2% | 4115 г |
| Натрий, Na | 135.72 мг | 1300 мг | 10.4% | 22.7% | 958 г |
| Сера, S | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 8.5% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 230.19 мг | 2300 мг | 10% | 21.8% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3435 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 71% | 306 г |
| Литий, Li | 9.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 13.7% | 1589 г |
| Медь, Cu | 73.54 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 16.1% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 6.141 мкг | 70 мкг | 8.8% | 19.2% | 1140 г |
| Никель, Ni | 9.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17081 г |
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39722 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.3% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.2592 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4630 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 92.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.923 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, капусты. составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».