| Картофельное пюре по 1-208 | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
В картофельное пюре добавить тертый сыр, муку, перец. Сформировать шарики диаметром 4 см, обвалять в муке и обжарить на масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.9% | 636 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.094 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.5% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.964 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5187 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9571 мг | 20 мг | 14.8% | 7.4% | 676 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.63 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.2% | 815 г |
| Кальций, Ca | 263.94 мг | 1000 мг | 26.4% | 13.3% | 379 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4539 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1618 г |
| Натрий, Na | 365.95 мг | 1300 мг | 28.2% | 14.2% | 355 г |
| Сера, S | 75.48 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.8% | 1325 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 11.6% | 435 г |
| Хлор, Cl | 347.38 мг | 2300 мг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Марганец, Mn | 0.2272 мг | 2 мг | 11.4% | 5.7% | 880 г |
| Медь, Cu | 41.29 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.1% | 2422 г |
| Молибден, Mo | 2.066 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3388 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.027 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.0897 мг | 12 мг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.651 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.934 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные шарики составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».