| Фарш | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.5 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.3% | 639 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 13.7% | 201 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 1.8% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 6% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 1% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 2.6% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 4.4% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.905 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 7% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.682 мг | 15 мг | 24.5% | 6.8% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6852 мг | 20 мг | 18.4% | 5.1% | 543 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.68 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.7% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3476 г |
| Кремний, Si | 1.325 мг | 30 мг | 4.4% | 1.2% | 2264 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2225 г |
| Натрий, Na | 240.81 мг | 1300 мг | 18.5% | 5.1% | 540 г |
| Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 5.2% | 536 г |
| Хлор, Cl | 322.86 мг | 2300 мг | 14% | 3.9% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 1.6% | 1768 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 3.9% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 3.3% | 838 г |
| Медь, Cu | 97.28 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.7% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 0.583 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12007 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.638 мкг | 55 мкг | 37.5% | 10.3% | 266 г |
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48662 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.9258 мг | 12 мг | 16% | 4.4% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.919 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.841 г | min 16.8 г | 64.5% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов мясная составляет 362,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».