Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Яблоко 101 г
Банан 36 г
Салат 16 г
Мандарин 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 9.6% 2086 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.9% 1176 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 6.8% 2903 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 2% 10465 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.6% 5625 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5534 г
Витамин C, аскорбиновая 18.01 мг 90 мг 20% 39.8% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 3% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4803 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4534 мг 20 мг 2.3% 4.6% 4411 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 19.7% 1008 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4623 г
Кремний, Si 15.563 мг 30 мг 51.9% 103.4% 193 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2597 г
Натрий, Na 22.95 мг 1300 мг 1.8% 3.6% 5664 г
Сера, S 6.51 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 15361 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 4.2% 4734 г
Хлор, Cl 9.67 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 217.8 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 13.5% 1467 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14563 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 90.8% 219 г
Литий, Li 1.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 7.8% 2545 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 15.3% 1301 г
Молибден, Mo 21.467 мкг 70 мкг 30.7% 61.2% 326 г
Никель, Ni 8.887 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16320 г
Стронций, Sr 19.12 мкг ~
Фтор, F 47.47 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8426 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 7.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.1158 мг 12 мг 1% 2% 10363 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».