| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.4% | 9500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.7% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 21% | 1025 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 22.3% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 40.3% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 8.4% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 41.6% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4333 мг | 20 мг | 2.2% | 4.7% | 4616 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.55 мг | 2500 мг | 7.4% | 15.9% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3270 г |
| Кремний, Si | 28.803 мг | 30 мг | 96% | 206% | 104 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 6.4% | 3353 г |
| Натрий, Na | 11.65 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11159 г |
| Сера, S | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.5% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 36.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 7.3% | 2961 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.963 мкг | 10 мкг | 29.6% | 63.5% | 337 г |
| Литий, Li | 10.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 20.2% | 1059 г |
| Медь, Cu | 96.13 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.893 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12% | 1798 г |
| Никель, Ni | 4.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20768 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 23.8% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.2195 мг | 12 мг | 1.8% | 3.9% | 5467 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».