| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
Лаваш нарвать на кусочки. Яйца взбить с молоком, солью, перцем. Сыр натереть, добавить творог. все смешать. Форму смазать маслом. Выложить смесь. Запекать 20 минут под крышкой, затем 10 минут без крышки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.4% | 628 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.5% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 102.25 мг | 500 мг | 20.5% | 10.8% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.21 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.4% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 8.8% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.732 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 2.7% | 1958 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.321 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.8% | 601 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.219 мг | 20 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.23 мг | 2500 мг | 5.6% | 3% | 1770 г |
| Кальций, Ca | 147.3 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.8% | 679 г |
| Кремний, Si | 0.657 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4566 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1537 г |
| Натрий, Na | 575.61 мг | 1300 мг | 44.3% | 23.4% | 226 г |
| Сера, S | 126.79 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 11.9% | 445 г |
| Хлор, Cl | 920.82 мг | 2300 мг | 40% | 21.1% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Йод, I | 9.61 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.4% | 1561 г |
| Кобальт, Co | 4.082 мкг | 10 мкг | 40.8% | 21.5% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 8.6% | 614 г |
| Медь, Cu | 90.68 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 8.328 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.3% | 841 г |
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.844 мкг | 55 мкг | 30.6% | 16.1% | 327 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13947 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 1.0507 мг | 12 мг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.683 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог из лаваша составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».