| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.6% | 757 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| альфа Каротин | 9.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.1% | 1326 г |
| бета Криптоксантин | 22.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.24 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 6906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.381 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 16.2% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.51 мг | 15 мг | 23.4% | 22.3% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.8% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7042 мг | 20 мг | 3.5% | 3.3% | 2840 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.6 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5097 г |
| Кремний, Si | 11.262 мг | 30 мг | 37.5% | 35.7% | 266 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2424 г |
| Натрий, Na | 79.57 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9990 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 3.9% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 27.24 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2628 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.595 мкг | 10 мкг | 26% | 24.8% | 385 г |
| Литий, Li | 11.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 6.1% | 1566 г |
| Медь, Cu | 104.29 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.9% | 959 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Никель, Ni | 5.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19435 г |
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36597 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 5.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.1954 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6141 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 87.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 39.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».