Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с индейкой в сливочном ткемали с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с индейкой в сливочном ткемали с пармезаном

Брокколи, замороженная, неприготовленная 264 г
Лук репчатый 125 г
Чеснок 8 г
Индейка, грудка, только мясо 360 г
Подсолнечное масло 8 г
Ткемали Классический [Кинто] 30 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой в сливочном ткемали с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.5% 571 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.5% 2355 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.5% 3313 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3879 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 6.51 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.3% 2488 г
бета Криптоксантин 0.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 386.957 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6% 1395 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 6% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.9% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 18.7% 442 г
Витамин В9, фолаты 31.948 мкг 400 мкг 8% 6.6% 1252 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.4% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 20.02 мг 90 мг 22.2% 18.4% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 5.3% 1554 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14409 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 18.4% 448 г
Витамин РР, НЭ 5.4623 мг 20 мг 27.3% 22.6% 366 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 1.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.46 мг 2500 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2606 г
Кремний, Si 0.796 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3769 г
Магний, Mg 34.21 мг 400 мг 8.6% 7.1% 1169 г
Натрий, Na 62.18 мг 1300 мг 4.8% 4% 2091 г
Сера, S 12.31 мг 1000 мг 1.2% 1% 8123 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 15.6% 531 г
Хлор, Cl 8.83 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1578 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Кобальт, Co 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 7.3% 1139 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.4586 мг 2 мг 22.9% 18.9% 436 г
Медь, Cu 112.73 мкг 1000 мкг 11.3% 9.3% 887 г
Молибден, Mo 0.559 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12522 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 19.868 мкг 55 мкг 36.1% 29.9% 277 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67682 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Цинк, Zn 1.2029 мг 12 мг 10% 8.3% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 2.107 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой в сливочном ткемали с пармезаном составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».