Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с помидорами

Кабачок (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.2% 709 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 5.5% 1969 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.266 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 12.2% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.543 мг 15 мг 23.6% 25.4% 423 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7903 мг 20 мг 4% 4.3% 2531 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.11 мг 2500 мг 9.9% 10.7% 1012 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4153 г
Кремний, Si 20.957 мг 30 мг 69.9% 75.2% 143 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 2% 5141 г
Натрий, Na 67.45 мг 1300 мг 5.2% 5.6% 1927 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9425 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 79.4 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2961 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8876 г
Кобальт, Co 4.624 мкг 10 мкг 46.2% 49.7% 216 г
Литий, Li 16.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 10.4% 1033 г
Медь, Cu 97.69 мкг 1000 мкг 9.8% 10.5% 1024 г
Молибден, Mo 7.017 мкг 70 мкг 10% 10.8% 998 г
Никель, Ni 9.133 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 1.168 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4709 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27454 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 12.3% 874 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3757 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 105.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.04 г от 11.2 до 20.6 г 45% 48.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с помидорами составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».