| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.2% | 1867 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 8% | 973 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 16.25 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 17.2% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.817 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5391 мг | 20 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Ниацин | 1.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 671.33 мг | 2500 мг | 26.9% | 20.9% | 372 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5559 г |
| Кремний, Si | 73.855 мг | 30 мг | 246.2% | 191.3% | 41 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 5.4% | 1455 г |
| Натрий, Na | 577.7 мг | 1300 мг | 44.4% | 34.5% | 225 г |
| Сера, S | 49.93 мг | 1000 мг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 7.2% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 967.36 мг | 2300 мг | 42.1% | 32.7% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 220.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 7.607 мкг | 10 мкг | 76.1% | 59.1% | 131 г |
| Литий, Li | 113.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2548 мг | 2 мг | 12.7% | 9.9% | 785 г |
| Медь, Cu | 210.8 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 16.4% | 474 г |
| Молибден, Mo | 13.442 мкг | 70 мкг | 19.2% | 14.9% | 521 г |
| Никель, Ni | 7.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 738.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.34 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9021 г |
| Хром, Cr | 14.77 мкг | 50 мкг | 29.5% | 22.9% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.5406 мг | 12 мг | 4.5% | 3.5% | 2220 г |
| Цирконий, Zr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченый составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».