| Кабачок | 410 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Цветная капуста | 560 г |
| Морковь | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.6% | 1357 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.9% | 1429 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 17.7% | 961 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 15.7% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 36.82 мг | 500 мг | 7.4% | 12.6% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 16% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.124 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.97 мг | 90 мг | 35.5% | 60.6% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.4% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 5.6% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7% | 2438 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 11.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0368 мг | 20 мг | 10.2% | 17.4% | 982 г |
| Ниацин | 2.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 15% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3639 г |
| Кремний, Si | 17.5 мг | 30 мг | 58.3% | 99.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 10.9% | 1564 г |
| Натрий, Na | 28.47 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.8% | 4566 г |
| Сера, S | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4085 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 14.7% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 10.6% | 1616 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.4% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 48% | 356 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 11.9% | 1430 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.7% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16.4% | 1043 г |
| Никель, Ni | 4.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.441 мкг | 55 мкг | 4.4% | 7.5% | 2253 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14065 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 18.9% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.5306 мг | 12 мг | 4.4% | 7.5% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощьное рагу составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».