| Томаты Свежие [Выборжец] | 130 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Перец сладкий желтый | 58 г |
| Авокадо | 53 г |
| Ветчина особая | 13 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 31 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Говядина, стейк из подлопаточной мякоти (стейк Денвер), только мясо, приготовленный на гриле | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.4% | 747 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 2.3% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 6% | 1667 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| бета Криптоксантин | 3.517 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 220.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.4 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.7% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 31.5% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5126 мг | 20 мг | 7.6% | 7.6% | 1322 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.49 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2116 г |
| Кремний, Si | 6.374 мг | 30 мг | 21.2% | 21.3% | 471 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2181 г |
| Натрий, Na | 70.22 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.4% | 1851 г |
| Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 8% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 56.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2835 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Литий, Li | 0.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3053 г |
| Медь, Cu | 63.85 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.4% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 1.306 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.9% | 5360 г |
| Никель, Ni | 0.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.756 мкг | 55 мкг | 5% | 5% | 1996 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33585 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.931 мг | 12 мг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.72 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.628 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Шеф-салат составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».