| Сельдь атлантическая, маринованная | 23 г |
| Свекла маринованная, консервированная | 30 г |
| Морковь, вареная, без соли | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.3% | 337 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3413 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.1 мкг | 900 мкг | 26.6% | 12.9% | 376 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 629.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 13.6% | 356 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 70.32 мг | 500 мг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.395 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 14.6% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.907 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.4% | 1103 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.537 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.632 мг | 15 мг | 37.5% | 18.1% | 266 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.476 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3102 мг | 20 мг | 6.6% | 3.2% | 1526 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.19 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1997 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3257 г |
| Натрий, Na | 321.21 мг | 1300 мг | 24.7% | 11.9% | 405 г |
| Сера, S | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2853 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 4.4% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 28.35 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1721 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 10.1% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1776 г |
| Медь, Cu | 73.02 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.5% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 1.01 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 6931 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.958 мкг | 55 мкг | 30.8% | 14.9% | 324 г |
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4576 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.694 г | min 16.8 г | 33.9% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.699 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.1% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сельдь под шубой составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».