Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца и капусты Пракуккинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца и капусты Пракуккинг

Цветная капуста отварная по 1-210 600 г
Миндаль 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Соус томатный острый 150 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Баклажан 50 г
Моцарелла Гальбани 125 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца и капусты Пракуккинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.4% 1617 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.6% 1400 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.5% 1429 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 9.8% 1389 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 11.1% 1224 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 12.8% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 13.8% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 21.749 мкг 400 мкг 5.4% 7.3% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 21.79 мг 90 мг 24.2% 32.8% 413 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 3.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 6.6% 2058 г
Витамин Н, биотин 3.719 мкг 50 мкг 7.4% 10% 1344 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 8.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3437 мг 20 мг 6.7% 9.1% 1488 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.08 мг 2500 мг 10.1% 13.7% 988 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3682 г
Кремний, Si 3.355 мг 30 мг 11.2% 15.2% 894 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 5% 2683 г
Натрий, Na 234.42 мг 1300 мг 18% 24.4% 555 г
Сера, S 35.6 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2809 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1194 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 8.4% 1606 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Кобальт, Co 3.617 мкг 10 мкг 36.2% 49.1% 276 г
Литий, Li 8.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 9.4% 1444 г
Медь, Cu 79.11 мкг 1000 мкг 7.9% 10.7% 1264 г
Молибден, Mo 3.206 мкг 70 мкг 4.6% 6.2% 2183 г
Никель, Ni 4.997 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 5.738 мкг 55 мкг 10.4% 14.1% 959 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 4.72 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28777 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3931 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца и капусты Пракуккинг составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».