Мой здоровый рацион

Рецепт банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановое мороженое

Банан 230 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7% 1344 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2711 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 13.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 10.308 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 7.5% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин Н, биотин 3.923 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1275 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9277 мг 20 мг 4.6% 4.3% 2156 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.34 мг 2500 мг 11.5% 10.8% 873 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2852 г
Кремний, Si 54.492 мг 30 мг 181.6% 170.7% 55 г
Магний, Mg 32.95 мг 400 мг 8.2% 7.7% 1214 г
Натрий, Na 34.86 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3729 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6083 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 5.5% 1717 г
Хлор, Cl 57.82 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 263.3 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.3% 3939 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5102 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 2% 4762 г
Литий, Li 2.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 9% 1041 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 5.8% 1605 г
Молибден, Mo 3.526 мкг 70 мкг 5% 4.7% 1985 г
Никель, Ni 2.831 мкг ~
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.837 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6571 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56738 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.2031 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%

Энергетическая ценность банановое мороженое составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».