| Яйцо куриное | 122 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 193 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.5% | 1246 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.9% | 1741 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 75.16 мг | 500 мг | 15% | 10.4% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.073 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.3% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 5.569 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.7% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7149 мг | 20 мг | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.45 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.8% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 87.09 мг | 1000 мг | 8.7% | 6% | 1148 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2837 г |
| Натрий, Na | 284.74 мг | 1300 мг | 21.9% | 15.2% | 457 г |
| Сера, S | 60.92 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 9.2% | 753 г |
| Хлор, Cl | 455.07 мг | 2300 мг | 19.8% | 13.7% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2476 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 2.544 мкг | 10 мкг | 25.4% | 17.6% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1404 г |
| Медь, Cu | 43.27 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3% | 2311 г |
| Молибден, Mo | 7.49 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.139 мкг | 55 мкг | 13% | 9% | 770 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15779 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5726 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.712 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы на кефире составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».